Ini resep untuk pengantin baru yang mau ngimpress misuanya dengan modal pengalaman pas-pasan. Gampang, cepet, dan rasanya simply delicious :)
Bahan-bahan
Ayam 4 potong
Cabe ijo gendut 6 buah (iris miring)
Bawang putih 3 siung (iris tipis)
Bawang putih 2 siung (geprek iris)
Bawang merah 2 siung (iris tipis)
Daun salam 2 lembar
Garam
Lada
Minyak untuk menumis
Air 4 sdm
Cara buatnya
Rendam ayam dengan bawang putih geprek, air dan garam ½ sdt selama min 15 menit.
Setelah itu goreng ayam sampai cukup kering. Sisihkan.
Tumis irisan bawang putih, bawang merah sampai wangi, masukkan daun salam dan irisan cabe ijo, aduk-aduk sampai cabe setengah matang tapi tidak lemas, tambahkan garam dan lada secukupnya.
Masukkan ayam gorengnya, tambah air biar tidak terlalu kering, aduk-aduk, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar